Per la maggior parte delle aziende di fiori, espandersi in una nuova area significa solitamente aprire un altro negozio.

Non è stato questo l'approccio adottato daFLOROMAT, un cliente al dettaglio di fiori in Romania.

Invece di affittare un altro negozio tradizionale, il cliente ha creato un piccolo punto vendita di fiori all'aperto dove le persone potevano acquistare bouquet in autonomia in qualsiasi momento della giornata.

L'installazione finale è semplice ma altamente visibile. Due distributori di fiori si trovano su entrambi i lati di una sezione centrale di pagamento e controllo, il tutto sotto una tettoia esterna dedicata. GrandeFLOROMATil brand appare sul davanti, insieme ad un messaggio che spiega immediatamente il concetto:

NON STOP – 24 ore su 24.

Il risultato non è semplicemente un distributore automatico posizionato all'esterno.

Sembra e funziona più come un piccolo negozio di fiori incustodito.

L'idea è iniziata con una semplice domanda

La richiesta di fiori non avviene sempre durante il normale orario di apertura del negozio.

Le persone acquistano fiori per compleanni, appuntamenti, anniversari, visite familiari, celebrazioni e talvolta semplicemente perché decidono all'ultimo minuto di voler portare fiori a casa.

Il problema è che molti di questi momenti accadono di sera.

Un cliente può finire tardi il lavoro, ricordare un anniversario mentre torna a casa o aver bisogno di fiori prima di visitare qualcuno quando la maggior parte dei negozi di fiori tradizionali sono già chiusi.

Per FLOROMAT ciò ha creato un'opportunità.

Invece di cercare di tenere aperto un negozio di fiori con personale per orari più lunghi, il cliente voleva mettere a disposizione mazzi di fiori già pronti indipendentemente dai normali orari di apertura dei negozi.

Quell'idea è diventata il punto fiori per esterni FLOROMAT.

La scelta di una location all'aperto ha cambiato il modello di business

Una delle parti più interessanti di questo progetto rumeno è la location.

Il cliente non ha installato l'attrezzatura all'interno di un negozio di fiori esistente né l'ha nascosta all'interno di un centro commerciale.

L'intero punto vendita è stato realizzato all'aperto come punto vendita autonomo.

Il sito è stato preparato appositamente per l'installazione, con una base pavimentata e una struttura protettiva realizzata attorno alle macchine.

Ciò rende il progetto molto diverso dalla semplice aggiunta di automazione all’interno di un negozio esistente.

FLOROMAT creato in modo efficaceun altro posto dove la sua attività può vendere fiori, senza creare un secondo negozio convenzionale.

Non esiste una cassa tradizionale.

Non c'è nessun dipendente in piedi dietro una scrivania.

Non è necessario che i clienti entrino in un negozio prima di poter vedere cosa è disponibile.

Semplicemente arrivano, scelgono un bouquet, completano l'acquisto e se ne vanno con i fiori.

Il marchio rende il concetto facile da comprendere

Per un'attività non presidiata, i clienti devono capire cosa stanno guardando quasi immediatamente.

FLOROMAT ha gestito tutto questo particolarmente bene.

Il nome del marchio è ben visibile su entrambi i lati dell'installazione, mentreNON-STOPE24 oresi ripetono sul davanti.

Una persona che passa non ha bisogno di lunghe spiegazioni.

Il messaggio è chiaro:

Questo è un posto dove puoi comprare fiori in qualsiasi momento.

Questa semplicità è importante.

Invece di mettere l'attrezzatura per la vendita al centro dell'attenzione, il cliente ha trasformato l'installazione in un punto vendita FLOROMAT riconoscibile.

Le macchine diventano parte del marchio e non sembrano più dei distributori automatici generici.

Il cliente può preparare i fiori centralmente e venderli altrove

Il punto vendita non cambia il lavoro principale di un fiorista.

I bouquet devono ancora essere selezionati, disegnati, disposti e preparati da persone che capiscono i fiori.

Ciò che cambia è ciò che accade dopo che il bouquet è pronto.

Invece di richiedere la vendita di ogni bouquet tramite un negozio con personale, FLOROMAT può preparare i fiori in anticipo e collocare composizioni selezionate nel punto vendita all'aperto.

Questo crea un'utile separazione traproduzione di fioriEvendita di fiori.

Il fiorista può concentrarsi sulla preparazione di bouquet attraenti.

La posizione esterna gestisce la transazione.

Per un'azienda di fiori, ciò significa che un nuovo punto vendita non richiede necessariamente un secondo team completo di personale di vendita al dettaglio.

Un modo diverso di servire gli acquirenti di fiori dell'ultimo minuto

Il vantaggio più grande del concetto FLOROMAT diventa evidente dopo il normale orario lavorativo.

Immagina che qualcuno si renda conto alle 21:30 di aver bisogno di fiori.

Con un modello di vendita al dettaglio tradizionale, la prima domanda è solitamente:

"C'è ancora un negozio di fiori aperto nelle vicinanze?"

Con un punto fiore continuo, la domanda cambia in:

“Quale bouquet dovrei scegliere?”

Questa è una differenza significativa nell’esperienza del cliente.

L'operatore non cerca necessariamente di sostituire il tradizionale negozio di fiori.

FLOROMAT è invece al servizio di situazioni di acquisto che un negozio convenzionale potrebbe avere difficoltà a coprire economicamente.

Le tarde serate ne sono un esempio.

La mattina presto può essere un'altra cosa.

La domenica, i giorni festivi e gli acquisti imprevisti dell'ultimo minuto possono creare domanda anche al di fuori degli orari più convenienti per un negozio con personale.

Anche la vendita al dettaglio di fiori all'aperto richiede una routine operativa diversa

Gestire questo tipo di location non è come gestire un negozio di fiori convenzionale.

Il cliente deve riflettere attentamente su quali mazzi di fiori inserire nella macchina, quanti prepararne e quando rifornirli.

Un accordo personalizzato di grandi dimensioni può avere ancora più senso come ordine diretto da un fiorista.

Il punto esterno è più adatto a bouquet che i clienti possano comprendere e acquistare velocemente.

Ciò potrebbe includere fiori per compleanni, occasioni romantiche, regali quotidiani o eventi stagionali.

Nel corso del tempo, l'operatore può apprendere quali tipi di mazzi di fiori funzionano meglio in un particolare luogo.

Un punto vendita vicino ad una zona residenziale può comportarsi diversamente da uno vicino ad un trafficato quartiere commerciale.

Questa conoscenza locale può quindi influenzare ciò che FLOROMAT prepara per il futuro ripopolamento.

I fiori devono ancora avere un bell'aspetto quando arriva il cliente

A differenza di molti prodotti vending, i fiori non possono semplicemente restare all’interno di un distributore automatico per un tempo indefinito.

La loro condizione conta immediatamente.

Un cliente che acquista fiori a tarda notte si aspetta che abbiano lo stesso aspetto presentabile dei fiori acquistati in un negozio nelle prime ore della giornata.

Ecco perché lo stoccaggio refrigerato costituisce parte della base pratica di questo modello di business.

Per FLOROMAT, tuttavia, la refrigerazione non è la storia stessa.

Il punto importante è che consente al cliente di posizionare i bouquet preparati in un luogo non presidiato, trattandoli comunque come prodotti floreali freschi piuttosto che come normale merce confezionata.

Senza condizioni di conservazione adeguate, il concetto di 24 ore avrebbe un valore pratico limitato.

Con loro, il cliente può gestire il punto vendita per periodi molto più lunghi senza la necessità che un fiorista rimanga accanto ai fiori per tutto il giorno.

Una posizione può anche essere un test per quella successiva

Un altro aspetto interessante del modello FLOROMAT è che offre al cliente un modo relativamente semplice per testare una nuova area.

Aprire un negozio di fiori convenzionale è una decisione importante.

L'operatore deve credere che la sede possa sostenere l'affitto, il personale, i servizi pubblici, l'allestimento del negozio e i costi operativi giornalieri.

Un punto fiore senza equipaggio cambia questo calcolo.

Il cliente può innanzitutto posizionare un punto vendita in un'area in cui sembra esserci domanda e osservare come le persone rispondono.

I clienti comprano fiori lì?

Quali giorni sono più affollati?

Le persone acquistano più spesso la sera?

Quali stili di bouquet si muovono più velocemente?

Se la sede funziona, l’azienda ha imparato qualcosa di prezioso.

Il passo successivo non deve necessariamente essere un negozio più grande.

Potrebbe semplicemente essere un altro punto FLOROMAT in un'altra parte della città.

L'azienda diventa meno dipendente da un unico negozio

È qui che il progetto rumeno diventa particolarmente interessante dal punto di vista imprenditoriale.

Un negozio di fiori tradizionale è strettamente legato a un indirizzo.

I clienti di solito devono recarsi in quel luogo durante gli orari di apertura.

FLOROMAT sta sperimentando un'idea diversa:

l'attività floreale può esistere in più luoghi contemporaneamente.

L'attività principale dei fiori può continuare a preparare bouquet e gestire ordini personalizzati.

Nel frattempo, luoghi più piccoli non presidiati possono rendere disponibili prodotti selezionati più vicini a dove i clienti vivono, guidano o trascorrono il loro tempo.

Invece di chiedere a ogni cliente di recarsi in un negozio di fiori, l'azienda può gradualmente avvicinare i fiori a diversi gruppi di clienti.

Più di un distributore automatico

Osservando l'installazione rumena, la parte più importante del progetto non è la macchina in sé.

È il modo in cui il cliente lo ha utilizzato.

FLOROMAT ha preso uno spazio esterno e lo ha trasformato in un punto vendita del marchio.

Ha creato un altro posto dove vendere fiori senza costruire un negozio convenzionale.

Ha reso disponibili i bouquet al di fuori degli orari di apertura tradizionali.

E ha creato un modello potenzialmente replicabile in altri luoghi idonei.

Questo è ciò che rende questo caso rilevante per altre aziende di fiori.

La domanda non è semplicemente:

"I fiori possono essere venduti da un distributore automatico?"

Una domanda più utile è:

"Un negozio di fiori può utilizzare piccoli punti vendita aperti 24 ore su 24 per raggiungere i clienti in luoghi e orari in cui un negozio di fiori tradizionale non può?"

Per questo cliente rumeno, l'installazione FLOROMAT è un esempio pratico di come questa idea possa essere messa in pratica.