Für die meisten Blumenbetriebe bedeutet die Ausdehnung in ein neues Gebiet in der Regel die Eröffnung eines weiteren Filials.
Das war nicht der Ansatz vonFLOROMAT, ein Blumenhändler in Rumänien.
Statt eine andere traditionelle Schaufensterpräsentation zu mieten, errichtete der Kunde einen kleinen Outdoor-Blumen-Einzelhandel, wo die Leute zu jeder Tageszeit unabhängig Blumensträuße kaufen konnten.
Die Fertigstellung ist einfach, aber gut sichtbar. Zwei Blumenverkäufer befinden sich auf beiden Seiten eines zentralen Zahlungs- und Kontrollbereichs, alle unter einem speziellen Außendachdach.FluoromatDie Marke erscheint auf der Vorderseite, zusammen mit einer Nachricht, die sofort das Konzept erklärt:
24 Stunden lang.
Das Ergebnis ist nicht nur ein Automaten, der draußen platziert ist.
Es sieht aus wie ein kleiner, unbeaufsichtigter Blumenladen.
Die Nachfrage nach Blumen tritt nicht immer während der normalen Ladenzeiten auf.
Menschen kaufen Blumen zu Geburtstagen, zu Verabredungen, zu Jubiläen, zu Familienbesuchen, zu Feierlichkeiten und manchmal einfach, weil sie sich in letzter Minute entscheiden, Blumen mit nach Hause zu nehmen.
Das Problem ist, dass viele dieser Momente am Abend passieren.
Ein Kunde kann seine Arbeit spät beendet haben, sich auf dem Heimweg an einen Jahrestag erinnern oder Blumen benötigen, bevor er jemanden besucht, wenn die meisten traditionellen Blumenläden bereits geschlossen sind.
Für FLOROMAT schuf dies eine Gelegenheit.
Anstatt zu versuchen, einen mit Personal ausgestatteten Blumenladen länger geöffnet zu halten, wollte der Kunde fertige Blumensträuße unabhängig von den normalen Öffnungszeiten des Einzelhandels zur Verfügung stellen.
Aus dieser Idee wurde der Floromat Outdoor-Blumenpunkt.
Einer der interessantesten Aspekte dieses rumänischen Projekts ist der Standort.
Der Kunde hat die Geräte weder in einem bestehenden Blumenladen installiert noch in einem Einkaufszentrum versteckt.
Die gesamte Verkaufsstelle wurde als eigenständiger Einzelhandelsstandort im Freien errichtet.
Der Standort wurde speziell für die Installation mit einer asphaltierten Basis und einer um die Maschinen herum errichteten Schutzkonstruktion vorbereitet.
Das unterscheidet das Projekt sehr von der einfachen Automatisierung in einem bestehenden Geschäft.
FLOROMAT wirksam erzeugtEin weiterer Ort, wo sein Geschäft Blumen verkaufen kann, ohne ein herkömmliches Zweitgeschäft zu schaffen.
Es gibt keinen herkömmlichen Kassenzähler.
Es steht kein Angestellter hinter einem Schreibtisch.
Kunden müssen nicht einfach in einen Laden gehen, um zu sehen, was dort erhältlich ist.
Sie kommen einfach an, wählen einen Blumenstrauß aus, machen den Kauf ab und gehen mit den Blumen.
Für ein unüberwachtes Geschäft müssen die Kunden fast sofort verstehen, was sie sehen.
FlOROMAT hat dies besonders gut bewältigt.
Der Markenname ist auf beiden Seiten der Installation prominent zu sehen, währendNicht aufhörenund24 Stundensind an der Vorderseite wiederholt.
Eine Passante braucht keine lange Erklärung.
Die Botschaft ist klar:
Hier kann man jederzeit Blumen kaufen.
Diese Einfachheit ist wichtig.
Statt die Verkaufsausrüstung in den Mittelpunkt zu rücken, verwandelte der Kunde die Anlage in einen erkennbaren FLOROMAT-Einzelhandel.
Die Maschinen werden Teil der Marke und sehen nicht mehr aus wie allgemeine Verkaufsausrüstung.
Der Verkaufspunkt ändert nichts an der Hauptarbeit eines Blumenhändlers.
Blumensträuße müssen immer noch von Menschen ausgewählt, gestaltet, arrangiert und zubereitet werden, die Blumen verstehen.
Was sich ändert, ist, was passiert, nachdem der Blumenstrauß fertig ist.
Statt dafür zu sorgen, dass jeder Blumenstrauß über einen besetzten Laden verkauft wird, kann FLOROMAT Blumen im Voraus vorbereiten und ausgewählte Arrangements in den Outdoor-Einzelhandelsstellen platzieren.
Dies erzeugt eine nützliche Trennung zwischenBlumenproduktionundBlumenverkauf.
Der Blumenhändler kann sich darauf konzentrieren, attraktive Blumensträuße herzustellen.
Der Außenstandort übernimmt die Transaktion.
Für ein Blumengeschäft bedeutet dies, dass ein neuer Verkaufspunkt nicht unbedingt ein komplettes zweites Team von Einzelhandelsmitarbeitern erfordert.
Der größte Vorteil des FLOROMAT-Konzepts wird nach der normalen Geschäftszeit deutlich.
Stellen Sie sich vor, jemand erkennt um 21:30 Uhr, dass er Blumen braucht.
Bei einem traditionellen Einzelhandelsmodell ist die erste Frage in der Regel:
Gibt es noch einen Blumenladen in der Nähe?
Mit einem ununterbrochenen Blütenpunkt ändert sich die Frage:
Welchen Blumenstrauß soll ich wählen?
Das ist ein bedeutender Unterschied in der Kundenerfahrung.
Der Betreiber versucht nicht unbedingt, den traditionellen Blumenladen zu ersetzen.
Stattdessen bedient FLOROMAT Kaufsituationen, die ein herkömmliches Geschäft möglicherweise nur schwer wirtschaftlich abdecken kann.
Ein Beispiel dafür sind die späten Abende.
Frühe Morgenstunden können eine andere sein.
Sonntage, Feiertage und unerwartete Last-Minute-Käufe können auch außerhalb der für einen Laden am besten geeigneten Stunden eine Nachfrage auslösen.
Diese Art von Laden zu betreiben ist nicht dasselbe wie ein herkömmlicher Blumenladen.
Der Kunde muss sorgfältig darüber nachdenken, welche Blumensträuße in die Maschine gelegt werden sollen, wie viele vorbereitet werden sollen und wann sie nachgefüllt werden sollen.
Ein großes, maßgeschneidertes Angebot ist vielleicht noch sinnvoller als eine direkte Bestellung bei einem Floristen.
Der Außenbereich eignet sich besser für Blumensträuße, die Kunden schnell verstehen und kaufen können.
Dazu gehören Blumen für Geburtstage, Liebesfeste, alltägliche Geschenke oder Jahreszeiten.
Im Laufe der Zeit kann der Betreiber erfahren, welche Arten von Blumensträußen am besten an diesem bestimmten Ort funktionieren.
Ein Einzelhandelsgeschäft in der Nähe eines Wohngebiets verhält sich möglicherweise anders als in der Nähe eines geschäftigen Geschäftsviertels.
Diese lokalen Kenntnisse können dann Einfluss darauf haben, was FLOROMAT für zukünftige Wiederaufstockungen vorbereitet.
Im Gegensatz zu vielen Verkaufsartikeln können Blumen nicht unbegrenzt in einem Automaten sitzen.
Ihr Zustand ist unmittelbar wichtig.
Ein Käufer, der am späten Abend Blumen kauft, erwartet, daß sie genauso gut aussehen wie Blumen, die früher am Tag in einem Laden gekauft wurden.
Deshalb ist die Kühllagerung Teil der praktischen Grundlage dieses Geschäftsmodells.
Für FLOROMAT geht es jedoch nicht um die Kühlung selbst.
Wichtig ist, dass der Kunde bereitgestellte Blumensträuße an einem unbeaufsichtigten Ort platzieren kann, während sie gleichzeitig als frische Blumenprodukte und nicht als gewöhnliche verpackte Waren behandelt werden.
Ohne geeignete Lagerbedingungen hätte das 24-Stunden-Konzept nur einen begrenzten praktischen Nutzen.
Mit ihnen kann der Kunde den Laden viel länger betreiben, ohne dass ein Blumenhändler den ganzen Tag an der Seite der Blumen stehen muss.
Ein weiterer interessanter Aspekt des FLOROMAT-Modells ist, dass er dem Kunden eine relativ einfache Möglichkeit bietet, ein neues Gebiet zu testen.
Eine konventionelle Blumenhandlung zu eröffnen, ist eine große Entscheidung.
Der Betreiber muss glauben, dass der Standort Miete, Personal, Versorgung, Einbau und tägliche Betriebskosten überstehen kann.
Ein unbemannter Flower Point ändert diese Berechnung.
Der Kunde kann zunächst einen Einzelhandelsstandort in einem Gebiet platzieren, in dem es nach wie vor Nachfrage gibt, und beobachten, wie die Menschen darauf reagieren.
Kaufen Kunden dort Blumen?
Welche Tage sind am geschäftigsten?
Kaufen die Leute am Abend häufiger ein?
Welche Blumensträuße verbreiten sich am schnellsten?
Wenn der Standort funktioniert, hat das Unternehmen etwas Wertvolles gelernt.
Der nächste Schritt muss nicht unbedingt ein größerer Laden sein.
Es könnte einfach ein weiterer FLOROMAT-Punkt in einem anderen Teil der Stadt sein.
Hier wird das rumänische Projekt aus geschäftlicher Sicht besonders interessant.
Ein traditioneller Blumenladen ist eng an eine Adresse gebunden.
Die Kunden müssen in der Regel während der Öffnungszeiten dorthin reisen.
FLOROMAT experimentiert mit einer anderen Idee:
Das Blumengeschäft kann an mehreren Orten gleichzeitig bestehen.
Der Hauptblumenbetrieb kann weiterhin Blumensträuße vorbereiten und kundenspezifische Bestellungen abwickeln.
In der Zwischenzeit können kleinere, unbeaufsichtigte Standorte ausgewählte Produkte näher an dem Ort anbieten, wo Kunden wohnen, fahren oder ihre Zeit verbringen.
Statt jeden Kunden zu einem Blumenladen zu bringen, kann das Unternehmen die Blumen schrittweise verschiedenen Kundengruppen näher bringen.
Wenn man sich die rumänische Anlage ansieht, ist der wichtigste Teil des Projekts nicht die Maschine selbst.
Es geht darum, wie der Kunde es benutzt hat.
FLOROMAT hat einen Außenbereich in einen Markenhandelsstandort umgewandelt.
Es schuf einen weiteren Ort, um Blumen zu verkaufen, ohne einen konventionellen Laden zu bauen.
Es stellte Blumensträuße außerhalb der traditionellen Öffnungszeiten zur Verfügung.
Und es schuf ein Modell, das möglicherweise an anderen geeigneten Orten wiederholt werden könnte.
Das ist es, was diesen Fall für andere Blumengeschäfte relevant macht.
Die Frage ist nicht einfach:
Kann man Blumen aus einem Automaten verkaufen?
Eine nützlichere Frage ist:
Kann ein Blumengeschäft kleine 24-Stunden-Einzelhandelsstellen nutzen, um Kunden an Orten und zu Zeiten zu erreichen, die ein traditioneller Blumenladen nicht erreichen kann?
Für diesen rumänischen Kunden ist die FLOROMAT-Installation ein praktisches Beispiel dafür, wie diese Idee umgesetzt werden kann.