في هولندا، لا تحظى الكعك والحلويات بشعبية في أيام الميلاد والذكرى السنوية والعطلات فحسب، بل أيضاً في حفلات العائلة وشرب الشاي بعد الظهر والهدايا في اللحظة الأخيرة.متاجر الكعك التقليدية محدودة بساعات عمل ثابتة وتوافر الموظفينعندما يحتاج المستهلكون إلى كعكة في المساء، في عطلة نهاية الأسبوع، أو بعد إغلاق المتجر، قد يجدون صعوبة في العثور على خيار شراء مناسب.
لتوسيع ساعات البيع وتقليل الحاجة إلى الموظفين في موقع تجاري إضافي، قدم أحد العملاء الهولنديين حل بيع خزانة الكعك الذكية WEIMI.يتكون التثبيت من وحدة تحكم مركزية واحدة متصلة إلى خزانتي خزانة الكعكجهاز اتصال واحد ونظام دفع يسمح للعملاء بالبحث وشراء المنتجات من كلتا الخزانتين.
ومنذ تركيب المعدات، قدمت للمستهلكين المحليين قناة شراء مناسبة للكعكة على مدار الساعة.خلق مصدر ثابت للدخل خارج ساعات العمل العادية للعميل.
يتكون النظام الكامل من وحدة تحكم مركزية و خزانتي خزانة الكعك. يحتاج العملاء فقط إلى استخدام الشاشة اللمسية المركزية لتصفح وشراء الكعك المخزن في كلتا الخزانتين.
تتشارك خزانات المنتجات في شاشة لمسة واحدة ومحطة دفع واحدة ونظام إدارة تجارة تجارية ذكي واحد.ليس هناك حاجة لتثبيت نظام كامل للسيطرة والدفع على كل خزانة فرديةهذا التكوين يزيد من قدرة المنتج مع تقليل تكلفة الأجهزة المكررة.
بالنسبة للمشغل ، يتم إدارة كلتا الخزانتين من خلال نفس المنصة الخلفية. ومع ذلك ، يحتفظ كل خزانة بمعلومات المنتج الخاصة بها والسعر وحالة المخزون وسجلات الطلبات.وبالتالي يمكن للعميل مراقبة المنشأة بأكملها من حساب واحد دون التبديل بين الأنظمة المنفصلة.
قد لا توفر خزانة كعكة واحدة مساحة كافية للمنتجات ذات الأحجام والنكهات والفئات السعرية المختلفة.يمكن للعميل الهولندي أن يقدم مجموعة منتجات أوسع بكثير في موقع واحد.
يمكن استخدام إحدى الخزانات للكعك الميلادي، الكعك العائلي، وصناديق الحلويات الكبيرة، بينما يمكن أن تعرض الخزانة الثانية شرائح الكعك الفردية، الكعك الصغير، كعك الجبن، الحلويات الموس،وحزم مختلطة.
السعة الكبيرة تمكن العميل من خدمة المزيد من مناسبات الشراء. يمكن للمستهلكين شراء كعكة كاملة للاحتفال أو اختيار منتج أصغر للاستمتاع الشخصي، شاي بعد الظهر،أو هدية غير متوقعة.
الكعك هو منتج حساس لا ينبغي دفعه أو ضغطه أو إسقاطه أثناء عملية التوزيع. الآليات التقليدية المتداولة في الدوامة قد تتسبب في تحريك الكعك داخل عبوته ،أضرار في العناصر الزخرفية، أو تشوه صناديق الكعك.
آلة بيع الكعكة WEIMI تخزن كل كعكة في حجرة خزانة فردية بعد أن يكتمل العميل الدفع، يفتح باب خزانة المقابلة تلقائيًا،مما يسمح لإزالة الكعكة بأمان وبسلاسة.
ولأن المنتج لا يتم دفعه من خلال آلية دوامة أو إسقاطه في منطقة التجميع ، فإن تزيين الكريم وشكله وتغليفه يبقون محميين من التخزين إلى التجميع.
يحتوي كل حجرة على باب عرض شفاف، مما يسمح للمستهلكين برؤية الكعكة الفعلية، بما في ذلك حجمها وتغليفها ولونها ومظهرها، قبل إجراء عملية الشراء.
العرض البصري مهم بشكل خاص عند بيع الكعك. رؤية المنتج الحقيقي يساعد العملاء على تحديد ما إذا كان مناسبًا لعيد ميلاد أو تجمع عائلي أو هدية ،أو الاستهلاك الشخصيكما أنه يقلل من عدم اليقين بين صور المنتج عبر الإنترنت والبند المادي.
عندما يتم ترتيب الكعك بشكل جيد داخل الخزائن الشفافة، تخلق الآلة عرضًا جذابًا يشبه عرض الحلويات.المنتجات المرئية يمكن أن تجذب العملاء المارة وتشجع على الشراء العفوي.
على الرغم من أن المنتجات مخزنة فعلياً في خزانتين منفصلتين ، إلا أن العملاء لا يحتاجون إلى تحديد الخزانة التي تحتوي على كعكة معينة.شاشة اللمس المركزية تعرض جميع المنتجات المتاحة من كلتا الخزانتين في واجهة واحدة.
يمكن للمستهلكين الاطلاع على اسم الكعكة، ونكهتها، وحجمها، وسعرها، ومكوناتها، ومعلومات عن المواد المسببة للحساسية، وصور المنتج قبل اختيارها وإكمال الدفع.
بمجرد الموافقة على الدفع، يحدد النظام تلقائيا الخزانة الصحيحة ومقصورة الخزانة، ثم يفتح الباب المقابل.هذا يخلق تجربة شراء مباشرة ويجعل الخزانات منفصلة اثنين تعمل كنظام تجزئة الآلي الكامل.
عندما يغلق متجر الكعك التقليدي، لا يمكن تحويل الطلب المولد خلال المساء وفي الصباح الباكر إلى مبيعات.الآلة التجارية تسمح للعميل بمواصلة خدمة المستهلكين خارج ساعات العمل العادية.
يمكن للعملاء شراء كعكة عيد ميلاد بعد العمل، أو شراء الحلويات لحفلة نهاية الأسبوع غير متوقعة، أو التقاط كعكة قبل وقت قصير من الحدث دون انتظار إعادة فتح المتجر.
توفير إمكانية التوافر على مدار الساعة لا يتطلب من الموظفين البقاء في الموقع على مدار الساعة.والصيانة الروتينية وفقًا لوضع المخزون والمبيعات.
الكعك لديه متطلبات صارمة للطازجة وفترات بيع قصيرة نسبيا. من خلال منصة الإدارة، يمكن للمشغل تعيين وقت التخزين،أو وقت وقف البيع لكل كعكة.
يراقب النظام باستمرار حالة المنتجات داخل كل خزانة عندما تقترب الكعكة من الموعد النهائي المحدد، يمكن للجهاز الخلفي أن يبلغ المشغل بحيث يمكن خصم المنتج،تم استبدالها، أو أزيل.
إذا كانت الكعكة تقترب من نهاية فترة بيعها المثلى ولكنها لا تزال مناسبة للبيع، يمكن للعميل تفعيل خصم محدود الوقت لتسريع دوران المخزون.بمجرد انتهاء الموعد النهائي، يمكن للنظام أن يمنع تلقائيًا شراء المنتج، مما يساعد على حماية جودة الغذاء وسمعة المخبز.
بالإضافة إلى بيع الكعك الفردي ، يمكن للعميل استخدام الشاشة اللمسية المركزية لتقديم حزم المنتجات والعروض الترويجية الموسمية والخصومات المتعددة الشراء والعروض المحدودة.
على سبيل المثال، يمكن للنظام أن يوصي الشموع أو بطاقات التهنئة أو الحلويات الإضافية مع شراء الكعكة. يمكن للعميل أيضًا عرض عروض ترويجية ذات موضوع خلال أيام الميلاد، يوم الحب،عيد الميلادوفترات نهاية الأسبوع المزدحمة
ولأن المنتجات من كلتا الخزائن تظهر على نفس الشاشة، يمكن للعملاء تصفح مجموعة أوسع خلال صفقة واحدة.توصيات المنتجات ذات الصلة والعروض المجمعة تخلق المزيد من الفرص لشراء إضافي ويمكن أن تساعد في زيادة متوسط قيمة الطلب.
على الرغم من أن التثبيت يتضمن خزانتين منفصلتين لخزائن الكعك، يمكن للمشغل إدارة النظام بأكمله من خلال منصة خلفية واحدة.
لوحة القيادة تعرض اسم المنتج والسعر ووضع المخزون وتاريخ الطلبات و أداء المبيعات لكل خزانةيمكن للنظام تقديم إشعار إعادة التخزين، مما يسمح للموظفين بإعداد المنتجات الصحيحة قبل زيارة الموقع.
كما تساعد بيانات المبيعات العميل على تحديد الكعك الأكثر شعبية، وأكثر فترات الشراء ازدحاما، والفرق في الأداء بين الخزانتين.هذه المعلومات تدعم أفضل تخطيط للإنتاج، إعادة تخزين الجداول الزمنية، واختيار المنتجات، وتخصيص الخزانات.
بناءً على الأداء التشغيلي الفعلي للعميل الهولندي، فإن نظام بيع الكعك هذا، الذي يتكون من وحدة تحكم مركزية و خزانتين، يولد حاليًا ما يقرب من 6 يورو.000 في المبيعات الشهرية.
هذا الرقم يشير إلى إيرادات المبيعات الشهرية بدلاً من الربح الصافي. يعتمد الربح النهائي على عوامل مثل تكاليف إنتاج الكعك، ورسوم الموقع، ورسوم معالجة المدفوعات،تكاليف إعادة التمويلاستهلاك الطاقة وصيانة المعدات.
بالنسبة للعميل ، ومع ذلك ، فإن النظام قد تمدد بنجاح عدد الساعات التي يمكن فيها بيع الكعك.لقد أنشأت قناة إيرادات إضافية دون الحاجة إلى متجر ثان كامل أو موظفين يعملون على مدار الساعة.
تظهر النتيجة أنه عندما تدعمها منتجات مناسبة وموقع جيد واستراتيجية تشغيل فعالة ، يمكن لآلة بيع خزانة الكعك أن تولد طلبات عملاء ثابتة.
لا تقتصر قيمة هذا المشروع الهولندي على مبيعاته الشهرية التي تبلغ حوالي 6000 يورو. كما أنها تظهر نموذج التجزئة الذي يمكن توسيعه وتكراره.
عندما يزداد الطلب في موقع ما، يمكن للعميل إضافة خزانات خزانات إضافية دون تثبيت شاشة لمس كاملة أخرى ومحطة دفع لكل خزانة.وحدة التحكم المركزية التي تدير العديد من الخزانات تخلق هيكل أجهزة أكثر كفاءة مع الحفاظ على تجربة شراء واحدة متسقة.
إذا كان العميل يخطط لدخول مناطق سكنية إضافية، مراكز التسوق، محطات النقل، المستشفيات، المدارس، أو مواقع المكاتب،يمكن تكرار تكوين معدات مماثلة لبناء شبكة أوسع من نقاط بيع الكعك على مدار الساعة.
من خلال الجمع بين وحدة تحكم مركزية واحدة، واثنين من خزانات الكعك المستقلة، وشاشة لمسة مشتركة، نظام دفع موحد،الترقيات الذكية، إخطارات المخزون، وإدارة الخلفية عن بعد، WEIMI ساعدت هذا العميل الهولندي إنشاء قناة مبيعات الكعك أكثر مرونة.
الحل يحمي الكعك الحساس طوال عملية البيع والجمع مع تمديد ساعات التشغيلوتقليل الحاجة إلى الموظفين في مواقع التجزئة الإضافية.
لمحلات الكعك، العلامات التجارية المخبز، مصنعي الحلويات، وموزعي الطعام الذين يسعون إلى تطوير عمليات التجزئة 24/7،وحدة التحكم الواحدة مع خزانتي الخزانات توفر قدرة عاليةنموذج التجزئة الذكي القابل للتوسع.
